Dans le but de promouvoir les manifestations culturelles en Tunisies notamment dans les régions, la BIAT soutient l’édition 2023 de « La Sardinade de Mahdia », organisée par l’association Cercle Mutuel de Mahdia et qui se déroulera du 1er au 05 Aout 2023 à Mahdia.
Cette manifestation culturelle thématique entre dans le cadre de la diversification des produits culturels et la richesse naturelle marine, en l’occurrence la Sardine, dans ses dimensions culinaire, culturelle, entrepreneuriale et créative.
L’événement proposera des sessions à la maison du pêcheur de Mahdia sur la chaine des valeurs de la sardine dans la région et sa valorisation biotechnologique, la consommation responsable et les services d’extension, la dynamique de la sardine et la sardinelle en Tunisie ainsi que sur le management de la sécurité sanitaire de la sardine et l’introduction à la mise en place d’un signe distinctif de la qualité.
La grande fête sera clôturée le 5 août par un grand barbecue au port de la ville « la Grillade Géante ». Ce moment phare et convivial de l’événement réunira des chefs restaurateurs autour d’un banquet avec des spectacles et expositions de créations artisanales de la ville de Mahdia.
Une compétition dédiée aux startups récompensera les « Meilleures Initiatives Entrepreneuriales Sardinade 2023 ».
